溶解与加热
教材来源：2019义务教育教科书/大象出版社
内容来源：小学三年级《科学（上册）》第三单元《溶解的秘密》第三节
主    题：《溶解与加热》                   
课    时：第一课时
授课对象：三年级学生         
设计者：  曲慧朋 / 郑州二七区大学路第二小学 
一、目标确定的依据
课标要求：

    

    
通过实验，知道搅拌和温度是影响物质在水中溶解快慢的常见因素。
    
    

    
在教师引导下，能基于已有知识经验和所学知识，从现象和事件发生的条件、过程、原因等方面提出假设。
    
    

    
在教师引导下，能基于所学知识，制定简单的探究计划。
    
二 教材分析：
    
本节课选自大象版小学科学三年级上册第三单元第三节《溶解与加热》。上节课探究了影响溶解快慢的一个重要因素：搅拌，本节课学生将探究影响溶解快慢的另外一个因素：温度。承接上节课的情境，本节课仍然以喝糖水来导入，并提出问题：“怎样使溶解更加快一点？”本节课的仍然会让学生经历一个完整的探究过程，即提出问题、猜想假设、制定计划、进行实验、得出结论，最后增加拓展活动一项。虽然和上节课一样需要经历完整的探究活动，但本节课的重点在“制定计划”上。
    
三 学生分析：
    
三年级的学生活泼好动，好奇心强。通过上节课的学习，学生已经知道初步了解如何进行一个完整的探究过程，并具备一定的探究能力。本节课着重培养学生制定计划的能力，首次引导学生在上一节内容的基础上制定实验计划，并培养学生具有控制变量的意识。
    
四 学习目标：
    
1.在教师的指导下，能够根据自己的假设，制定出科学严谨的实验计划，并通过实验，能够总结出加热可以影响溶解的快慢。
    
五 评价任务：
    
通过猜想假设、制定计划、实验，能够完成学习目标。
    
六 教学准备：教材、教学课件、每组实验材料包（烧杯、冷水、热水、白糖、味精、小苏打、盐）、实验记录单等。
    
七 学习过程：
    


    

        

            

            
教学环节
            
            

            
教生活动
            
            

            
评价要点
            
        
        

            

            
猜想与假设
            
            

            
提出问题：上节课我们用勺子来加快白糖的溶解，怎样才能更快一点呢？
            
学生猜想，提出假设：把水加热。
            
            

            
通过生活中的实际出发，贴近学生的生活，引发学生的兴趣。
            
        
        

            

            
制定计划
            
            

            
通过刚刚的讨论，大部分学生猜想加热能加快白糖溶解，但这只是我们的猜想，我们怎样才能验证我们的猜想呢？
            
出示任务：好的计划是成功的一半，在实验之前，我们需要一个科学严谨的计划。请大家以小组为单位制定实验计划。
            
实验计划包括：探究问题、猜想假设、实验材料、实验步骤。
            
学生讨论：需要确定哪些条件改变，哪些条件不变。（改变的条件：一杯热水、一杯凉水；不变的条件：相同量的水、相同量的白糖。）
            
根据上节课的内容，讨论：结合上节课制定的计划，我们在制定实验步骤时应该考虑什么？
            
学生完善实验计划，教师指导。
            
            

            
本环节的重点是制定科学合理的实验计划，首先
            
老师抛出疑问，在本次实验中，哪些因素是改变的，哪些是不改变的？学生思考后再进行实验计划的修改，最终得出完整科学的实验计划。达成学习目标1。
            
        
        

            

            
进行试验
            
            

            
1学生按照实验计划进行实验，并将实验现象记录下来。学生实验，教师巡视指导。
            
2.做的快的小组可以再选择一种材料进行探究。
            
 
            
            

            
本环节按照上个环节的计划进行试验，锻炼学生的动手操作能力，为下个环节做准备。
            
        
        

            

            
得出结论
            
            

            
学生分析实验现象，发现加热可以使溶解更快。实验证明，加热可以加快物质在水中的溶解。
            
            

            
分析实验现象，得出实验结论。达成学习目标2。
            
        
        

            

            
拓展活动
            
            

            
出示问题：怎样用最短的时间溶解一颗水果糖？
            
学生思考，并在课下尝试解决问题。
            
            

            
巩固本节课所学习的知识，同时鼓励学生课下探究。